Yenilebilir Altın Diye Bir Şey Var...

Altın yenir mi sorusuyla o kadar çok karşılaşıyoruz ki... 2008 tarihinde Türk Patent Enstitüsü'nden Faydalı Model patenti aldığımız yenilebilir altın kaplı lokumlarımızı duyan herkes bize hemen bu soruyu soruyor. 

Evet; altın yenebilen bir elementtir. Türk Gıda Kodeksi' nde yeri vardır. Bilim insanlarına göre günde 0,2g altın yemenin vücuttaki toksinleri atmada faydası oluyor. Japonya başta olmak üzere Uzakdoğu ülkelerinde yüzyıllardır yiyecek olarak tüketilmekte... Avrupa'ya gelişi ise 16. yy. ın ortalarına denk düşer. 

Günümüzde de lüks restoranlarda çorba, et, içecek, tatlı vb. ürünlerde yenebilir altın kullanılmaktadır. Kullanılan altınlar toz ve/veya yaprak altın şeklindedir.